胡萝卜是我们生活中常用的蔬菜，因其所含营养成分极高，所以对于一些坏了的胡萝卜人们常将其用来制成肥料，但很多人在用其制作肥料的时候都存有胡萝卜做肥料要发酵吗的疑问，下面小编就和大家一起看看。
胡萝卜变质之后就不建议再食用了，否则会对身体健康产生一定的影响，但也不用扔掉，可以将胡萝卜发酵后可以用来养花种草，因为胡萝卜中含有丰富的营养物质，所以家里如果有变质或是腐坏的胡萝卜，就可以经过处理后用来养花做肥料。
用胡萝卜制作肥料是很多人都会做的，但是在用胡萝卜制作发酵肥的时候，应该将胡萝卜尽量切碎，然后放在瓶子里加水，水应该是胡萝卜的两倍左右，然后加入适量的糖，冰糖，白砂糖，红糖都可以，然后将瓶口密封好放在不碍事的地方，一般来说3-4个月就可以发酵好了。
胡萝卜发酵时是要放气的，尤其是在刚开始发酵的时候，应该每天为它进行放气，因为它发酵的过程中会产生气体，如果不进行放气，瓶子就会发胀，一般来说放置3~4个月就发酵好了。
