昨天，杭州召开了创建国家食品安全城市动员暨峰会食品安全保障会议。会上，16个区、县（市）政府（管委会）和11个市有关部门主要领导都签下了杭州市创建国家食品安全城市工作的责任状。

责任状的内容涉及杭州创建国家食品安全城市的主要目标、主要任务、主要措施，并根据各地、各部门的不同职责进行任务分解，责任单位分别签署，承诺保质保量地完成工作任务。说到底，杭州要让百姓吃得更加安心。

今年1月，《杭州市创建国家食品安全城市试点工作方案》正式实施。根据方案，杭州创建目标是